Dýně Hokaido

Dýně hokaido

  • Vše o dýni Hokaido na jednom místě
  • Největší katalog receptů o dýni Hokaido
  • Všechen obsah je zdarma
 

Dýně Hokaido je speciální odrůda dýně, která se do českých domácností dostala až v posledních letech. Jedná se o dýni, která pochází z Nové Anglie, poprvé však byla oficiálně představena v Japonsku, a odtud tedy pochází i její dnešní název. Díky své výjimečné chuti a širokému spektru vitamínů patří dýně Hokaido mezi jedny z nejoblíbenějších bioproduktů.

 

Vitamínový zázrak

Dýně Hokaido představuje skutečný vitamínový zázrak, jedná se totiž o zeleninu, která má neobyčejně příznivé účinky na lidské tělo a obsahuje nejen celou řadu různých vitamínů, ale také minerálů a jiných zdraví prospěšných látek. V dýni je ve velkém množství obsažen betakarotén, vitamíny B1, B2 a B3, různé minerální látky, vápník a draslík i lutein a zeaxantin, které prospívají zejména našemu zraku. Konzumace dýně Hokaido je doporučována především při onemocnění žaludku, sleziny nebo slinivky břišní. Dále dýně pomáhají proti roupům, škrkavkám, při potížích s prostatou, při poruše ledvin nebo slouží také jako skvělý lék na srdeční choroby. Protože jsou dýně Hokaido málo kalorické, obsahují vysoké procento vlákniny a navíc v těle vyvolávají detoxikační účinky, je jejich konzumace vhodná i během redukční diety.

Hokaido v kuchyni

Před tím, než začneme dýni Hokaido přidávat do svých pokrmů a servírovat ji na talíře celé rodiny, je důležité odstranit z ní semínka a tenká vlákna. Samotná slupka dýně při vaření nijak nevadí, postupně totiž krásně změkne. Dýně má sladkou, jemně oříškovou a velmi lehkou chuť. Nesmí se však převařit! Hokaido lze zpracovat do polévky, omáček, marmelád, buchet nebo třeba jako součást nádivky. Jako samotný pokrm pak můžeme dýni grilovat nebo ji zapéct. Dýně má v české kuchyni velký úspěch, a tak dnes již najdete nejrůznější spektrum receptů pro její přípravu. Mezi rozmanitými chutěmi dýní a nekonečnými kulinářskými fantaziemi si určitě vyberete i Vy!

Symbol podzimu

Mnozí z nás si při pojmu dýně nejspíš jako první vybaví vyřezávaná dýňová strašidýlka, která v podzimních měsících zdobí naše verandy a balkóny. Kromě Halloweenu však můžete dýně využít i v kuchyni a zpestřit si tak svůj běžný jídelní lístek. Konzumace dýní Hokaido se doporučuje zejména osobám, které trápí nadváha nebo lidem, kteří mají problémy s ledvinami. Chuť dýně si vychutná a zamiluje snad každý milovník zeleniny a zdravé stravy.

Kde Hokaido najdete?

Protože se dýně Hokaido stávají v českých domácnostech rok od roku oblíbenější surovinou, rozšířila se jejich nabídka na pulty skoro všech zeleninových prodejen a supermarketů. Chcete-li však získat svou dýni bez pesticidů a zbytečné chemie, je nejvhodnější pořídit si dýni na farmářských trzích nebo ve specializovaných bio-prodejnách.

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

Cookie je krátký textový soubor, který navštívená webová stránka odešle do prohlížeče. Umožňuje webu zaznamenat informace o vaší návštěvě, například preferovaný jazyk a další nastavení. Příští návštěva stránek tak může být snazší a produktivnější. Soubory cookie jsou důležité. Bez nich by procházení webu bylo mnohem složitější. Více informací o souborech cookies.

Zavřít